2011-02

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簡単お菓子

簡単お菓子

3 ういろう


超簡単。牛乳パックと電子レンジで作ります。


 DSC_0747お菓子



準備物
 牛乳パック 
 口は、写真のように半開にして洗っておく

 
 DSC_0745お菓子


材料
 薄力粉 100g
 黒糖   75g
 水    300cc

  以上で、簡単で美味しいういろうができます。

作り方
1)薄力粉をふるっておく
2)粉の黒糖の場合は、そのまま1)に混ぜる
  
  塊状の黒糖の場合、75gを200ccの水を入れ、煮溶かす。(塊状の方がお安い)
  その後、100ccの水を足し、温度を下げる
3)泡立て器を使い、2)を1)に入れ、混ぜる。
4)混ざったら、ざるでこしながら、パックに注ぐ
    私は、口に小さな漏斗を置いて、紅茶こしを使ってます。

5)パックを電子レンジ入れ、500wで7分間
  以上でできあがり。

  しばらく冷ますと、牛乳パックから、つるりとおもしろい様にはがれます。

 ういろうと言えば、名古屋が有名。自宅で、簡単にできる、ほかほかういろうは、本当に美味しい!

 教えてくださった方々は、色々と工夫をして、小豆ういろう、抹茶ういろうなど試作されている様子。


 是非、作ってみてください。






更新しました。

DSC_0680お菓子

すぐに袋の中に入りたがるチビ君
   
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